象魚俗稱臭肚又稱泥鯭或兔子魚(兔唇)，得名於處理魚獲時，剖開魚肚那陣陣惡臭的半消化藻類而來。臭肚肉質鮮美，遇外敵時會張開牠那充滿蛋白毒素的棘刺來威嚇對手，處理時須小心不要被魚鰭刺到，雖然被刺到不會有性命危險，不過可是相當痛的喔。由於臭肚是蛋白毒素遇熱會分解，把刺到部分沁泡熱水或是用打火機熱烘可有效緩解疼痛。
臭肚雖然是藻食性魚種，對於能一口吞的小生物也不會拒絕。臭肚泳力及拼鬥力相當不錯，中鈎時那脈衝似的拉力讓人回味無窮，往往與釣人拼鬥到皮開嘴裂，是釣趣十足的磯釣對象魚。台灣本島想要穩定釣獲5指以上臭肚有點難度，因為臭肚成年後隨大群體迴游移動，東北角澳底馬岡一帶是本島最易釣獲大型臭肚的地方。如果要專攻臭肚的話，澎湖才是牠的大本營。臭肚為澎湖磯釣主要魚種之一，只要掌握釣法，幾乎不可能打龜。另外還有一種星點臭肚，在南台灣高雄屏東小琉球一帶比較容易釣獲，北部的話在三芝石門地區比較有機會釣獲。臭肚是日行性的魚種，晚上不太會索餌。
習性
●出沒地區：礁沙混合、淺水灣、岩礁、清澈海水且潮流通暢的地方
●喜好海溫：20度以上
●出沒季節：一年四季
●食性：藻食為主
臭肚是日行性魚種，太陽越大就越咬，天剛亮的2小時內臭肚活性比較不佳，因此釣臭肚不需要打母光。
攻略重點
（1）小鈎小餌
臭肚嘴巴小，鈎餌大小不可超過鉤子，勾尖要記得露出，餌料使用去頭尾的南極蝦、練餌、鬍鬚蝦、海髮絲、小卷切丁皆可。
（2）釣棚吊高
臭肚吃餌訊號小，釣棚設定上必須稍高於臭肚索餌泳層，靠施打誘餌吸引臭肚上浮啣餌後返游造成浮標明顯下沉。隨即開槍作合。磯釣臭肚時，必須隨時調整釣棚，因為漲退潮的關係，臭肚吃餌泳層隨時都在變，只要釣棚差個5公分浮標便不會有明顯的訊號。收餌時如果發現餌已經不見，連續兩次後即可往上調整釣棚。
（2）索餌泳層 = 誘集泳層
臭肚索餌泳層是忠實反映手中誘餌的誘集泳層，如使用淺層型誘餌，那當釣組入水後開始消餌的泳層就是臭肚的咬口泳層，若使用千又型誘餌一直不消餌，則有可能是被誘集在底層撿食，應當釣組設定為近底。
攻略釣組(阿波、長標、短籤皆可)
●磯釣竿號數：1.25號以上
●子線使用範圍：2號以下
●魚鉤號數範圍：0.8標準，0.5~2號千又鉤皆可
●釣餌：南極蝦、練餌、海髮絲、鬍鬚蝦、小卷切丁
●誘餌類型：不限
多連鉤倒吊釣組
每鉤間距20公分，分子線長7~15公分，上下8字環與鉛錘分別距離分子線25公分。
雙鉤散尾釣組
子線長度25公分，浮標距離八字環或轉圜鉛50公分。
單鉤固定式釣組
子線半尋至一尋長、浮標上下擋死固定。
拉力表現：脈衝式拉竿
爆發力★★★★☆
力量★★★☆☆
持久力★★★☆☆
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