老鬼の磯釣筆記

拋竿技巧
 

長標調校
 

       黑毛學名瓜子鱲，因喜愛吃藻菜台灣又俗稱菜毛，日本稱為口太。為浮游磯釣主要目標魚種之一。黑毛出水時全身烏青色，眼睛是藍色的，又稱藍眼妹。在冬季正期釣獲的黑毛是少數幾種沒有魚腥臭味的魚種，味道十分美味，釣獲時不妨將魚體拿近鼻子聞一聞，你會發現有股淡淡的藻香味。台灣東北角曾經黑毛數量頗豐，但近年來因過度捕撈，生態枯竭，使得想要釣上牠是一件困難的事。在台灣市場上因黑毛數量稀少是高價值的經濟魚種；而在日本，黑毛可以說是磯邊數量最多的魚種，因為日本黑毛養殖產業發達，早年還跟台灣收購黑毛魚苗放流，再加上釣具產業為了推廣磯釣運動而大量放生魚苗，因此在日本與其說是容易釣到，不如說是不想釣到牠比較困難。黑毛是群聚性藻食性魚種，全天24小時皆會索餌，但以晨昏為佳。台灣冬季為藻類大發季節，黑毛隨著潮水密集靠岸攝藻，因此黑毛主要釣季為冬天。
     

「磯，始於黑鯛；終，也黑鯛。」
 

      象魚俗稱臭肚又稱泥鯭或兔子魚(兔唇)，得名於處理魚獲時，剖開魚肚那陣陣惡臭的半消化藻類而來。臭肚肉質鮮美，遇外敵時會張開牠那充滿蛋白毒素的棘刺來威嚇對手，處理時須小心不要被魚鰭刺到，雖然被刺到不會有性命危險，不過可是相當痛的喔。由於臭肚是蛋白毒素遇熱會分解，把刺到部分沁泡熱水或是用打火機熱烘可有效緩解疼痛。